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商品について
「極」シリーズの特長
■鉄板の表面に「窒素加工+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく強靭なフライパンを実現しております
■熱伝導率は、フッ素樹脂の、なんと217倍!
■表面は、油なじみも良く、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れる心配もありません
■鉄板底面の直径が12cmを超えるものであれば、IHクッキングヒーター等、200vIH(電磁調理器)を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます
■調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます
■その名の通り、極めて錆びにくい材質ですので、錆止めなどの塗装はされていません。お使いいただく前に、油をなじませる「油ならし」を行うことを推奨しております。手順詳細は商品に同封の取扱説明書をご確認下さい。
仕様
・サイズ :W30.0×D10.7×H7.4cm
【鍋の外形サイズ】(外形10.7×14.7)×H2.5×(底面10×12)cm/外形 : 全長43.4cm 奥行24cm 全高10.5cm
・材質: 鍋部分:冷間圧延鋼版/ハンドル:天然木(無塗装)
・重さ 380g
・満水容量 : 0.3L
・板厚:1.6mm
・生産国:日本
・対応熱源 : IHヒーター含む全ての調理用熱源
・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

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